作り方
- 1
茄子は乱切り、ちくわは適当な大きさに切る。
大根はおろして軽く水をきる。 - 2
フライパンに油をひいて茄子とちくわを炒める。
- 3
茄子がしんなりしてきたら、麺つゆ+水、大根おろし、大葉をちぎって入れ、軽く煮て完成☆
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大根はおろして軽く水をきる。
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