紫蘇とトマトの冷製パスタ

紫蘇とトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

紫蘇とトマトの冷製パスタ

ゆぴい @cook_40043458

夏はコレ。もちろん定番のバジル＆アボカドなどでもOK。私はコレにモチコチキンのっけが好きです。
このレシピの生い立ち
塩分とにんにくのあんばいをコントロールしたくて

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ゆぴい @cook_40043458

夏はコレ。もちろん定番のバジル＆アボカドなどでもOK。私はコレにモチコチキンのっけが好きです。
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材料

2人分

パスタ 2人分
紫蘇約10枚
トマト（ミニでもOK）たっぷり
にんにく 2かけ
☆オリーブオイルたっぷり
☆レモン汁レモン1個分
☆塩大さじ山盛り1
☆ブラックペッパー適宜

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作り方

1

紫蘇とトマトは食べやすく切る。にんにくはすりおろす。以上を☆印の材料と混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間程度冷やしておく。
2

パスタを茹で、水でザップン洗ったら[1]と混ぜ合わせ出来上がり！

コツ・ポイント

材料は全てお好み量でいいんですが、にんにくは多いと臭くなるし、塩は少ないと物足りなくなるので多めに入れます。

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ゆぴい @cook_40043458

2010/07/21 13:01に公開

娘らが喜ぶごはん、お酒に合うおかず、とにかくすぐできるレシピを参考にさせてもらってます。

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このレシピのキーワード

パスタ大葉トマトにんにく

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