作り方
- 1
豚もも肉は竹串に刺しやすい長さに切る。
- 2
ボウルに☆の調味料を入れ、混ぜ合わせ、①の豚もも肉を入れ、よく馴染ませる。30分以上漬け込む。
- 3
竹串に、②の肉とお好みの野菜を刺し、魚焼きグリルで約８分焼く。
皿に盛りつけ、出来上がり。
コツ・ポイント
今回はピーマンを間にはさみましたが、パプリカ、玉ねぎ、長ネギなどでも美味しいです(*^^*)
お肉はしっかり漬け込む方が、よりジューシーになるような…(^^;
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