フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒め、一口大に切った豚バラ肉を焼き色が付くまで炒める。

肉は一旦取り出し、続いてざく切り野菜を同様に焼き色が付くまで炒める。

①と②を彩りよく串に刺し、塩コショウを振り掛ける。

皿に盛り、焼肉のタレを添える。