ワンボウルで!簡単鶏胸肉の竜田揚げ

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さくさくかるーい歯触りの竜田揚げをワンボウルで☆
鶏胸肉を使ってヘルシーに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
簡単に竜田揚げを作りたくて☆

ワンボウルで!簡単鶏胸肉の竜田揚げ

さくさくかるーい歯触りの竜田揚げをワンボウルで☆
鶏胸肉を使ってヘルシーに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
簡単に竜田揚げを作りたくて☆

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 150g
  2. ★醤油 大さじ2/3
  3. ★生姜すりおろし 2cm分
  4. ★にんにくすりおろし 1cm分
  5. ★酒 大さじ1.5
  6. 揚げ油 フライパン1cm分くらい
  7. 片栗粉 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大にカットします。

  2. 2

    ボウルにカットした胸肉と★の調味料をいれよく揉み込み、そのまま10分ほど置いて下味をつけます。

  3. 3

    フライパンに揚げ油を入れ180度に熱します。

  4. 4

    2のボウルに出ている水分をキッチンペーパーで軽く吸い取り、片栗粉を入れまぶします。

  5. 5

    揚げていきます☆

  6. 6

    あがったら油をよく切って完成です☆

コツ・ポイント

しっかり味をつけるのがポイント!そのあと軽く水分をとって片栗粉を入れればワンボウルで洗い物も少なーい☆

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