鮭・いくらご飯
keim02 @cook_40119449
鮭を焼いてほぐして混ぜるだけ！ポイントは皮も混ぜてしまう事！
このレシピの生い立ち
普段鮭の皮は食べないのですが、夫が好きで、一緒に混ぜてみたら美味しい！！！
鮭・いくらご飯
鮭を焼いてほぐして混ぜるだけ！ポイントは皮も混ぜてしまう事！
このレシピの生い立ち
普段鮭の皮は食べないのですが、夫が好きで、一緒に混ぜてみたら美味しい！！！
作り方
- 1
鮭を焼いたら、身をほぐし、皮も小さく切ります。
- 2
炊きたてのご飯に、鮭の身・切った皮を混ぜてお皿に盛り、いくらを最後に乗せたら出来上がり！
コツ・ポイント
焦げ過ぎない程度にカリッと皮を焼くと香ばしくて美味しいです。
塩味の濃いめ鮭を選び、錦糸卵・さやえんどうかキュウリの千切り等を乗せたら、彩りも良く、簡単でちょっと見栄えのするご飯になりますね。
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