しらすと大根ときゅうりの酢の物
まるトマト @cook_40065427
暑くなるとサッパリした酢の物が食べたくなりますよね。
このレシピの生い立ち
以前本で読んだのを、合わせ酢を自分好みに変えて作りました。
しらすと大根ときゅうりの酢の物
暑くなるとサッパリした酢の物が食べたくなりますよね。
このレシピの生い立ち
以前本で読んだのを、合わせ酢を自分好みに変えて作りました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて薄めの短冊切りにする。(スライサーを使うと楽チン♪)
きゅうりも大根と同じ長さの短冊切りにする。 - 2
①をボールに入れてに塩を振り(分量外)、しんなりしたらギュッと水気をしぼって器に盛る。
-
- 3
しらすをパラパラと乗せ、よく混ぜた合わせ酢をかけて完成！
コツ・ポイント
大根はスライサーが便利ですが、きゅうりはペラペラになりすぎてしまうので、包丁で切った方がいいかも。
合わせ酢は、お好みの味があると思うので参考程度に。ちょっと甘めです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
しらすで栄養+！きゅうりとわかめの酢の物 しらすで栄養+！きゅうりとわかめの酢の物
暑くなってきた時期にさっぱりと食べられる和風な酢の物！きゅうりと大根おろしで身体をクールダウン&しらすで栄養をプラス！
-
-
-
しらす入りわかめときゅうりの酢の物 しらす入りわかめときゅうりの酢の物
きゅうりとわかめの酢の物です。しらすとえのきも入ってます。それぞれ違う食感を楽しんで。ダシの入ったお酢なのでまろやか。
杏311 -
-
わかめ＆キュウリ＆しらす の酢の物 わかめ＆キュウリ＆しらす の酢の物
2014・6・14 話題入り♬ 大感謝です♡母、 直伝……^^ あと一品ほしい時 直ぐに出来るさっぱりした酢の物です
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18238573
