さっぱり☆キャベツ&もやしの梅こんぶあえ

るんるんかあさん
るんるんかあさん @cook_40053296

梅干し*塩昆布&ポン酢でさっぱり♪電子レンジでとっても簡単にすぐできます!
2016.8.23話題入り感謝です(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりしたのが食べたくて考えました。もやしがそんなに好きじゃない子どももモリモリ食べました♪

さっぱり☆キャベツ&もやしの梅こんぶあえ

梅干し*塩昆布&ポン酢でさっぱり♪電子レンジでとっても簡単にすぐできます!
2016.8.23話題入り感謝です(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりしたのが食べたくて考えました。もやしがそんなに好きじゃない子どももモリモリ食べました♪

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材料

2人分
  1. キャベツ 1〜2枚
  2. もやし 1/2袋
  3. 塩昆布 適量
  4. 梅干し 1個
  5. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りにし、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    1にもやしも加えて、ラップをふんわりして1分半くらい電子レンジで加熱する。

  3. 3

    2の水分を切り、塩昆布、つぶした梅干し、ポン酢を加えて混ぜたら完成(o^^o)

  4. 4

    梅干しは、キャベツ&もやしの上に置き、スプーンで少しずつ押しつぶすようにすると簡単につぶせます。種を除いて混ぜます。

  5. 5

    2017.3.24 クックパッドニュースに掲載していただきました(o^^o)

コツ・ポイント

梅干し、塩昆布、ポン酢の量はお好みで調節して下さい。ポン酢がなければ醤油でもいいと思います。

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今日つくる
るんるんかあさん
に公開
旦那と娘3人の5人家族です。みんな食べるの大好き♪その時にお家にある食材で何か料理ができないかなと奮闘中(o^^o)子どもたちとも一緒に料理できたらいいなとレシピ考えたりもしてます☆
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