箸休めに♡大根ときゅうりの梅塩昆布和え
本を読むわに @cook_40064292
梅干し×塩昆布×鰹節で簡単＆めちゃウマな和え物できました♡
このレシピの生い立ち
旨みの強いものを組み合わせたら美味しい和え物ができるんじゃ？と思って混ぜたら美味しいものができました♡子どもたちも大好きでよく食べます
箸休めに♡大根ときゅうりの梅塩昆布和え
梅干し×塩昆布×鰹節で簡単＆めちゃウマな和え物できました♡
このレシピの生い立ち
旨みの強いものを組み合わせたら美味しい和え物ができるんじゃ？と思って混ぜたら美味しいものができました♡子どもたちも大好きでよく食べます
作り方
- 1
大根は皮を剥いて千切り。
きゅうりも千切り。 - 2
ビニール袋に大根、きゅうりと塩を入れてもみもみ。５～10分放置。
- 3
水が出てきたらビニール袋の端を切ってギュッとしぼる！
水がしっかりきれます。 - 4
梅干しを包丁でたたいて、ボウルに塩昆布とかつお節と好みでゴマを入れて、きゅうり＆大根をいれて混ぜる
- 5
出来上がり〜(・∀・)
- 6
2017年4月25日人気検索トップ10入り感謝です♡
- 7
2017年8月22日話題入り感謝です♡
- 8
2017年10月10日人気検索１位になりました♡♡皆さんありがとうございます！
コツ・ポイント
しっかり塩もみして水を出すと大根ときゅうりの青臭さが抜けてカリカリの食感になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256145
