鶏肉スナップえんどうパプリカのケチャ炒め
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉とスナップえんどう、パプリカで簡単、ケチャップ炒めです！
彩りにも♪
ご飯がすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と、スナップえんどうを使いたかったので(*´▽｀*)
ケチャップ味で食べやすい、簡単な炒め物にしました！
鶏肉スナップえんどうパプリカのケチャ炒め
鶏むね肉とスナップえんどう、パプリカで簡単、ケチャップ炒めです！
彩りにも♪
ご飯がすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と、スナップえんどうを使いたかったので(*´▽｀*)
ケチャップ味で食べやすい、簡単な炒め物にしました！
作り方
- 1
パプリカは５ｍｍ幅の細切りにする。
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- 2
スナップえんどうは、ヘタとスジを取って洗う。
-
- 3
鶏肉は削ぎ切りにする。
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- 4
鶏肉に薄く小麦粉をまぶす。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を焼く。
-
- 6
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、弱火で火を通す。
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- 7
野菜を加えて、炒める。
-
- 8
野菜に火が通ったら、弱火にして胡椒をふり、ケチャップ、ソースを入れる。
-
- 9
混ぜながら炒め、全体に調味料を絡める。
-
コツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をまぶすと、パサつかず、ジューシーに出来ます！
鶏肉には、しっかり火を通して下さい！
調味料は、一旦火を止めるか、弱火にして入れると落ち着いて出来ます(^-^)
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