紅生姜入り 簡単ヘルシー豆腐ハンバーグ！
331ミミイ @331_mimii_
豆腐に紅生姜がアクセントな、豆腐ハンバーグです！
さっぱりヘルシーです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
市販の豆腐ハンバーグに添えられていた紅生姜が、とても合っていたので！
タネに混ぜ込みました(*^^*)
紅生姜入り 簡単ヘルシー豆腐ハンバーグ！
豆腐に紅生姜がアクセントな、豆腐ハンバーグです！
さっぱりヘルシーです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
市販の豆腐ハンバーグに添えられていた紅生姜が、とても合っていたので！
タネに混ぜ込みました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにして、皿に乗せてラップをし、レンジ600wで2分チンして冷ます。
-
- 2
紅生姜は水気をきって、みじん切りにする。
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- 3
豆腐は水気をきって数枚重ねたキッチンぺーパーで包み、圧縮するように、軽く絞る。
-
- 4
ボウルにハンバーグの材料を入れる。
-
- 5
ハンバーグの材料を、よく捏ねる。
-
- 6
お好みの形に形成する。
-
- 7
フライパンにサラダ油をひいて熱し、ハンバーグを焼く。
- 8
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付け、蓋をして弱火で中まで火を通す。
-
- 9
今回はあんかけ(レシピID：18289497)にしましたが、ポン酢などお好みの味付けで！
コツ・ポイント
豆腐は、数枚重ねたキッチンペーパーに包んで、ギュッと絞りますが、あまり絞れなくても、大体で大丈夫です！
玉ねぎのみじん切りは、レンジにかけておくと混ぜやすくなります！
ポン酢やソースをかけても美味しいです(^^)
写真は小葱をかけました！
つくれぽ
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