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豚肉の甘辛焼き
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豚肉の甘辛焼き-レシピのメイン写真

豚肉の甘辛焼き

:FRAN:
:FRAN: @cook_40146108

甘辛タレの作り方もある♪
是非作ってみてな♪
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夜ご飯がなかったから
適当に作った♪

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豚肉の甘辛焼き

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材料

一人分
  • 豚肉 [薄切りでもよい] 六枚ぐらい
  • 醤油 適量
  • みりん スプーン一杯
  • 調味料酒 スプーン一杯
  • 砂糖 大さじ二杯
  • レッドぺパー(七味どもよい) お好みで
  • 片栗粉 子さじ二杯 
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作り方

  1. 1

    まず甘辛タレの作り方
    醤油を適量、鍋に入れる
    みりん・調味料酒をスプーン一杯ずつ入れる

  2. 2

    砂糖を大さじ二杯いれ
    鍋に火をつける [中火か弱火]

  3. 3

    火をつけた直前に
    片栗粉を子さじ二杯入れる
    とろみが足りなかったらもう少し入れる

  4. 4

    とろみがすぐにつくと思うから
    スプーンでかき混ぜる[焦がさないように気を付けるのがポイント]

  5. 5

    お好みのとろみになってきたらレッドぺパーをお好みで入れたら
               完成

  6. 6

    油をひいたフライパンが温まってきたら
    豚肉を入れて焼く

  7. 7

    焼き終わったらさっき
    作った甘辛タレに絡ませる

  8. 8

    絡ませた焼き豚をもう一回フライパンで少し焼く

  9. 9

    焼き終わったら
    お皿に盛り付けるだけ♪

コツ・ポイント

焼き豚を甘辛タレに絡ませて焼くのが嫌な人は、そのまま食べていいと思う♪

⚠あと、絡ませて焼くときに
フライパンにタレがくっつくから気を付けてな

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:FRAN:
:FRAN: @cook_40146108
2015/05/31 13:10に公開
最近お菓子作りにハマっているのですが、オカズしか成功しません(泣)クッキーなんて黒くって硬い炭に変えてしまいます(笑)なので皆さんのレシピを参考にしていきたいと思います!しかし、家にはグラニュー糖、バニラエッセンス?がないため身近な食材でお菓子を作らなければならないので、身近な食材で出来るお菓子を作りたいです!!長文失礼します。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 酒

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