簡単一品★ほうれん草のまろやかカレー煮

Name: 簡単一品★ほうれん草のまろやかカレー煮
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1/4束; カレー粉 小さじ1/3～1/2; 塩麹 小さじ1; 豆乳(または牛乳) 50cc

MI‐RIN @mi_rin

カレーでスパイシー、
塩麹と豆乳(牛乳)でまろやかな
ノンオイルのおかずです♪
このレシピの生い立ち
なんとなくあっさりとした豆乳カレーが食べたくて、
適当に作ってみると美味しかったので。

簡単一品★ほうれん草のまろやかカレー煮

MI‐RIN @mi_rin

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材料

１人分

ほうれん草 1/4束
カレー粉小さじ1/3～1/2
塩麹小さじ1
豆乳(または牛乳) 50cc

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作り方

1

ほうれん草はしっかり洗って、2～3cm位に切る。
2

フライパンか小鍋に水大さじ1(分量外)とともにいれ、蓋をして中火にかける。
3

ほうれん草がしんなりしたら火を弱め、残りの材料を加えて軽く混ぜたら、少し火を強める。
4

ふつふつさせながら、4～5分煮て完成♪

コツ・ポイント

塩麹やカレー粉の量は、塩分や好みによって加減してください。
カレー粉を小さじ1/2にすると、けっこうスパイシーです(*^^*)

他の野菜でも美味しくできますよ♪ヽ(´∀｀)/

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つくれぽ

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MI‐RIN @mi_rin

2013/04/20 05:09に公開

いつもつくれぽありがとうございます。*栄養士*ベジタブル&フルーツアドバイザー*フードスペシャリスト*フードコーディネーター3級*幼児食インストラクター*唎酒師レシピのこだわり・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし・アレルギー対応スイーツ中心・簡単ヘルシーが基本ブログ：https://mi-rin.com

このレシピのキーワード

煮物カレー豆乳ほうれん草こうじ牛乳カレー粉

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