菜の花のスパム炒め
ブンショウ @cook_40067488
ゴーヤチャンプルにも合うスパム。
少し苦味のある菜花とも相性抜群。
このレシピの生い立ち
レシピID : 18387766 《農家のレシピ 沖縄のゴーヤチャンプル》
チャンプルを作った残りのスパムで、菜の花にも合うのではと思って。
塩けの強いスパムなので、癖のある野菜にはいいと思いました。
菜の花のスパム炒め
ゴーヤチャンプルにも合うスパム。
少し苦味のある菜花とも相性抜群。
このレシピの生い立ち
レシピID : 18387766 《農家のレシピ 沖縄のゴーヤチャンプル》
チャンプルを作った残りのスパムで、菜の花にも合うのではと思って。
塩けの強いスパムなので、癖のある野菜にはいいと思いました。
作り方
- 1
菜の花は洗って水切りをしておく。
- 2
菜の花は５センチに切り、スパムも拍子きりにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、スパムを炒め菜の花も加えて手早く炒める。
- 4
だし醤油をさっと振りかけて、全体を混ぜる。
だし醤油は、《農家のレシピ
ＩＤ18389219》
器に盛り、白ゴマを散らす。
コツ・ポイント
スパムに８分通り火が通ったら、素早く菜の花を加えて炒めすぎないようにする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18239098
