妊娠、授乳に！かぼちゃのビタミンきんぴら

Name: 妊娠、授乳に！かぼちゃのビタミンきんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １/４個; 赤パプリカ 1個; くるみ 適量; オリーブオイル 小さじ２; ★しょうゆ 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★水 大さじ１

月とみのり @cook_40054696

妊娠、授乳期の肌のトラブルに！肌の健康を保つビタミンA,C,Eがたっぷり。ビタミンカラーで元気になれる☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、パプリカなどの緑黄色野菜に豊富なβカロテンは、体内でビタミンAに変わります。ビタミンAは赤ちゃんの皮膚や器官の形成に必要。緑黄色野菜は１日120gを目標に！かぼちゃ、パプリカは肌のトラブルに効果が期待できるビタミンEもたっぷり。

妊娠、授乳に！かぼちゃのビタミンきんぴら

月とみのり @cook_40054696

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材料

2人分

かぼちゃ１/４個
赤パプリカ 1個
くるみ適量
オリーブオイル小さじ２
★しょうゆ大さじ１
★みりん大さじ１
★水大さじ１

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作り方

1

かぼちゃ、赤パプリカは大きめの一口大に切る。くるみは粗く刻む。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、１を炒める。
3

★を加えてからめる。パセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

妊娠、授乳期の肌荒れ対策にぴったりのレシピです。この時期のマイナートラブルと食べ方対処法は産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく！

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月とみのり @cook_40054696

2015/06/01 22:36に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

このレシピのキーワード

きんぴらかぼちゃくるみ

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