簡単!絹さやだけ!ナムル♪おつまみに

一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
兵庫県

あっちゅう間に出来て、絹さやの甘味味わうシンプルなナムルに…15.05.19話題入り感謝です!
このレシピの生い立ち
旬の絹さやを シンプルに味わうおつまみを作りたかった。

簡単!絹さやだけ!ナムル♪おつまみに

あっちゅう間に出来て、絹さやの甘味味わうシンプルなナムルに…15.05.19話題入り感謝です!
このレシピの生い立ち
旬の絹さやを シンプルに味わうおつまみを作りたかった。

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材料

2人分
  1. 絹さや 100g位
  2. ふたつまみ位
  3. 味の素 一振り
  4. にんにく摺り下ろし ほんのちょびっと
  5. ごま 少々
  6. 白ごま 大さじ1位

作り方

  1. 1

    絹さやは 筋を取って さっと茹でる。

  2. 2

    絹さやが熱いうちに 塩 味の素 にんにくで味付けする。

  3. 3

    白ごまは 煎って半擦りに。絹さやが冷めたら 白ごまとごま油を混ぜて完成!

コツ・ポイント

絹さやを茹ですぎない事だけ(^w^)
にんにくはチューブは嫌いなんで…自分は摺り下ろしたものを板状に冷凍してます。
塩 にんにくは控え目が、絹さやの甘味を味わえて良いと思います。

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一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
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兵庫県
元トレーラー運転手のトレーラーが大好きなおばちゃんです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡
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