夏のデザート❄フローズンヨーグルト

タマミン
タマミン @cook_40039781

暑ーい休日、フローズンヨーグルト作りはいかがでしょう。材料を凍らせながら混ぜるだけでオリジナルアイスの出来上りよ♡
このレシピの生い立ち
実は冷蔵庫の中に賞味期限が切れそうなヨーグルトがあったので、何とかしなくてはと思い付きました。

夏のデザート❄フローズンヨーグルト

暑ーい休日、フローズンヨーグルト作りはいかがでしょう。材料を凍らせながら混ぜるだけでオリジナルアイスの出来上りよ♡
このレシピの生い立ち
実は冷蔵庫の中に賞味期限が切れそうなヨーグルトがあったので、何とかしなくてはと思い付きました。

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材料

  1. ヨーグルト 400g
  2. ホイップクリーム 200g
  3. カシスジャム 大さじ2
  4. 蜂蜜 大さじ1
  5. 梅酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て良く混ぜ、容器(金属のバット等)に入れて冷凍庫で冷やす。

  2. 2

    一時間程で取り出し、全体を良く混ぜる。これを3度ほど繰り返し、全体がもったりと固まったら出来上り。

コツ・ポイント

ジャムや甘さの加減はお好みで。今回は生クリームではなくホイップクリームで作ってみました。そして、梅酒ベースのリキュールを入れて少し大人の味にしてみました。

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タマミン
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名前■タマミン★★★★★★職業■昨年15年勤めたコールセンターを退職。年齢■気付けば早60代(^^;住所■九州北部沿岸部★★★★★★★★★★★★★★★★クックパッドと出会って毎日の食を(作るのも食べるのも )楽しむ事の大切さを改めて感じている日々です。毎晩の食事の事や日々の徒然を綴ったブログもやってます。http://profile.ameba.jp/makey-tama/
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