ビビン冷麺のおかず和え物

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立派な一品料理☆お酒が進みます
このレシピの生い立ち
おかずが足りない時、使えますよ!

ビビン冷麺のおかず和え物

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材料

3人
  1. ふるる冷麺 ビビン冷麺 1袋
  2. キュウリ 1本
  3. 人参 半分
  4. すし酢 大さじ2
  5. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ビビン麺を大きめのお鍋で3分茹でます。

  2. 2

    麺を茹でてる間、キュウリと人参を細めの千切りに切ります。

  3. 3

    茹で上がった麺を流水でぬるめがなくなるまで洗い、水を切り、キッチンハサミで短く切ります。ごま油を入れて、よく混ぜます。

  4. 4

    キュウリと人参の千切りを入れて、すし酢と麺に付いてる調味料を入れて、よく混ぜたら、出来上がります。

コツ・ポイント

必ずごま油を入れて、麺をくっ付かないようにしましょう。

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