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簡単♪豆腐×キャベ玉の明太チーズ焼き
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簡単♪豆腐×キャベ玉の明太チーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単♪豆腐×キャベ玉の明太チーズ焼き

piggy_yuina
piggy_yuina @cook_40050621

新キャベツ＆玉ねぎの甘さ、明太マヨ、豆腐、全てがベストマッチ！
簡単なのにめっちゃおいしい♪
隠し味の味噌もきいてます！
このレシピの生い立ち
明太子をもらったので、冷蔵庫にあるもので作ってみたらめっちゃ好みの味に！！

明太マヨとバターですが、豆腐使用でカロリーもカット♪
見た目より味に自信ありなので作ってみてください＾＾

新キャベツ＆玉ねぎの甘さ、明太マヨ、豆腐、全てがベストマッチ！
簡単なのにめっちゃおいしい♪
隠し味の味噌もきいてます！
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明太子をもらったので、冷蔵庫にあるもので作ってみたらめっちゃ好みの味に！！

明太マヨとバターですが、豆腐使用でカロリーもカット♪
見た目より味に自信ありなので作ってみてください＾＾

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piggy_yuina
piggy_yuina @cook_40050621

新キャベツ＆玉ねぎの甘さ、明太マヨ、豆腐、全てがベストマッチ！
簡単なのにめっちゃおいしい♪
隠し味の味噌もきいてます！
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明太子をもらったので、冷蔵庫にあるもので作ってみたらめっちゃ好みの味に！！

明太マヨとバターですが、豆腐使用でカロリーもカット♪
見た目より味に自信ありなので作ってみてください＾＾

新キャベツ＆玉ねぎの甘さ、明太マヨ、豆腐、全てがベストマッチ！
簡単なのにめっちゃおいしい♪
隠し味の味噌もきいてます！
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明太マヨとバターですが、豆腐使用でカロリーもカット♪
見た目より味に自信ありなので作ってみてください＾＾

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材料

1人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 新玉ねぎ 1/4個
  3. 新キャベツ 4枚
  4. サラダ油(炒め用) 小さじ１
  5. 液味噌 大さじ1/2～1
  6. 酒 大さじ1
  7. トッピング
  8. 明太子 1個
  9. マヨネーズ 大さじ１
  10. スライス＆粉チーズ 適量
  11. バター（マーガリン） １かけ
  12. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    下準備★
    ・豆腐はレンチン1分で水切りしておく
    ・マヨと明太子は混ぜておく

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに、ザックリきったキャベツ・玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    酒・液味噌を加えて混ぜ、豆腐もいれてざっくり混ぜる。（豆腐は一口大に切っても、混ぜながら少し崩しても◎）

  4. 4

    耐熱皿に3をいれて、明太マヨをまんべんなく塗る。

  5. 5

    チーズ・バター・パン粉をのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！

コツ・ポイント

パン粉のサクサク感もポイントなので、ぜひトッピングしてください♪
液味噌がなければ味噌でもＯＫです。
お好みの濃さにしてくださいね。

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piggy_yuina
piggy_yuina @cook_40050621
2013/04/04 07:45に公開
食べること、作ることが大好きフードコーディネーターの学校に通っています。見ておいしい、食べておいしい、身体においしいごはん作りを心がけています
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