リメイク☆和風オムライス

TomorrowKa @cook_40105051
残った炊き込み御飯を、和風オムライスにリメイク☆
このレシピの生い立ち
残った炊き込みご飯を、違う食べ方にしてみたくて。こっちの方が好きだと、子供には好評でした♪
作り方
- 1
卵をとき、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 2
フライパンに油(分量外)を引き、卵を流し入れ薄くのばす。
1人分の炊き込み御飯をのせ、卵で巻いてオムライスにする。 - 3
小鍋に水と麺つゆを沸騰させ、火を止める
。水溶き片栗粉を加えたら再び火を付け、とろみを付ける。 - 4
2のオムライスに3で作ったあんかけをかけて、小口切りにした薬味ネギを散らす。
コツ・ポイント
炊き込み御飯の味がうすかったら、あんかけの味を少し濃いめにして下さい。
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