鶏むね肉を茹でて、手で細かく千切る。にんにくをみじん切り、玉ねぎとにんじんを千切りにする。

1に胡椒、マヨネーズ、マスタードを加えて和える。

2を8等分して生春巻の皮で包む。

スイートチリソースをつけていただく。