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電子レンジ圧力鍋でもも肉トマトハーブ煮
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電子レンジ圧力鍋でもも肉トマトハーブ煮-レシピのメイン写真

電子レンジ圧力鍋でもも肉トマトハーブ煮

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

すべての材料をマイヤー電子レンジ圧力鍋に入れてレンジでチンするだけ!なのに柔らかお肉の本格トマトハーブ煮込みです。
このレシピの生い立ち
とにかくずぼらメシ、入れるだけ簡単美味しい料理を作りたくてマイヤー電子レンジ圧力鍋を購入。かなり簡単にできるのではまり、それを使ったずぼらメシメニュー開拓中!

すべての材料をマイヤー電子レンジ圧力鍋に入れてレンジでチンするだけ!なのに柔らかお肉の本格トマトハーブ煮込みです。
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電子レンジ圧力鍋でもも肉トマトハーブ煮

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

すべての材料をマイヤー電子レンジ圧力鍋に入れてレンジでチンするだけ!なのに柔らかお肉の本格トマトハーブ煮込みです。
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材料

2〜3人分
  • 冷凍してた鶏もも肉 2枚
  • トマト水煮缶 1缶
  • ワインか料理酒 100cc
  • 塩コショウ 適量
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 半玉
  • コンソメキューブ 2個
  • ニンニクみじん切り 1〜2片
  • タイム 小1/4
  • ローズマリー 小1/4
  • マジョラム 小1/4
  • オレガノ 小1/4
  • セイボリー 小1/4
  • ローリエ 1枚
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    マイヤー電子レンジ圧力鍋にすべての材料をいれる。鶏肉は冷凍のままでもOK。

  2. 2

    電子レンジでまず20分。私は10分ずつわけて2回。

  3. 3

    圧力が下がってからあけて見て、鶏肉の火の通り具合をチェックし、足りなければ5分ずつ増やす。

  4. 4

    冷凍は全部でレンジ30分位が目安。
    最後に塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    お好みで:盛り付けた後にスライスチーズをのせレンジで15秒で完成。

コツ・ポイント

冷凍肉だと30分位レンジ時間が必要ですが、冷蔵なら15〜20分位だと思います。
ハーブ類は乾燥を利用。私はハーブ強めが好きですがお好みで調整して下さい。なければローリエだけでも♪又はハーブミックスでOK。
圧力鍋でも材料は変わずできます。

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まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532
2013/03/25 20:45に公開
料理好きな主婦です♪簡単、時短、残り物や大量にあるものをどうするかをテーマにしたレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 セロリ にんじん トマト缶 じゃがいも 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ スライスチーズ ワイン

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