卵いらずの包み焼きハンバーグ
moooooooom @cook_40068743
簡単でなかなか見栄え良く出来ます(*^^*)！
このレシピの生い立ち
家に卵がなかったので、崩れにくい包み焼きハンバーグなら出来るかと(*^^*)
卵いらずの包み焼きハンバーグ
簡単でなかなか見栄え良く出来ます(*^^*)！
このレシピの生い立ち
家に卵がなかったので、崩れにくい包み焼きハンバーグなら出来るかと(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを少し粗めに微塵切りする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらにんにくを入れる。
- 3
にんにくの香りが出たら、玉ねぎを入れ、少ししたら軽く塩胡椒し、中火から弱火の間でゆっくりとアメ色になるまで炒める。
- 4
ボールにひき肉を入れ、3も加える。そのあと再度塩胡椒を加え、ナツメグ、コンソメも加えて、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
- 5
4を全てラップで包み、冷蔵庫で30分位置く。
- 6
5を4つに分け、俵型にする。
- 7
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、6を中火から強火で両面、焼き目が付くくらい焼く。
- 8
ハンバーグを取り出し、☆の材料を全てフライパンに入れ、軽く火が通るまで熱する。合わせて冷凍野菜は電子レンジで温めておく。
- 9
アルミホイルに野菜、ハンバーグを入れ、ソースをかけて餃子の形に包む。（上が端になる様に）
- 10
180℃のオーブンで10分間焼く。
- 11
出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
玉ねぎをよーーく炒めることがポイントです！
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