玉ねぎはスライスして水にさらしとく！新玉ねぎなら水さらしは不要です。

しそは荒目のみじん切り

切った鰹のタタキを皿に並べて、玉ねぎ、しそを盛ってにんにくオイルをお好きな量をかけ味ぽんでできあがりです。