チーズ入り鶏つくね、甘酒みそ風味
うさぎのシーマ @usagi_shiima
甘酒効果で柔らかな鶏つくね
甘酒みそに大葉とチーズ、コーンで風味豊か♬
小さめサイズでお子様のお弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
甘酒みそ(レシピID : 19689724)の活用レシピ
ピッタリ味を決めてくれる甘酒みそは、調味料として重宝します。旨みや香りの素材を加えて一口サイズのつくねにしたところ、家族にも大好評♡
卵アレルギーの息子にも安心です(^_-)
チーズ入り鶏つくね、甘酒みそ風味
甘酒効果で柔らかな鶏つくね
甘酒みそに大葉とチーズ、コーンで風味豊か♬
小さめサイズでお子様のお弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
甘酒みそ(レシピID : 19689724)の活用レシピ
ピッタリ味を決めてくれる甘酒みそは、調味料として重宝します。旨みや香りの素材を加えて一口サイズのつくねにしたところ、家族にも大好評♡
卵アレルギーの息子にも安心です(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
甘酒みそ
(ID : 19689724）を使います -
- 2
大葉は粗みじん切りにしておく
-
- 3
ボウルに鶏ひき肉を入れ、甘酒みそを加えて練り混ぜる
-
- 4
【②】の残りの材料を加えて更に混ぜる
-
- 5
手のひらに菜種油を薄くつけ、【④】を12等分してソーセージ風にまとめる
油を敷いたグリル皿に並べていく
-
- 6
グリル（両面焼き）で10分程度焼いたら出来上がり
（フライパンで転がしながら焼いてもOK）
-
- 7
甘酒効果でしっとり♡
味噌とチーズの風味で冷めても美味しく、お弁当にもお勧めです(^_-) -
コツ・ポイント
・チーズと味噌の旨みに大葉の爽やかな香り、そしてコーンの甘味が相性抜群！ミニバーグ風に成型してもOKです
・グリルの代わりに、220℃のオーブンやフライパン等で焼いてもOKです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18250187
