作り方
- 1
粉末だしはお湯で溶かしておく
- 2
そこに卵以外の調味料を全て入れ、よく混ぜてから卵を割り、更によく混ぜる。
- 3
卵焼き器で巻けば完成。
コツ・ポイント
マヨネーズでふわっと。片栗粉でぷるっとした卵焼きになります。マヨネーズの味は気になりません。
片栗粉が溶けるまでしっかり混ぜてから焼いてください。
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我が家の定番の卵焼きです。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが嫌いな旦那の為に。
写真は三つ葉入りです。
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