卵焼き

あやきた★
あやきた★ @cook_40146276

我が家の定番の卵焼きです。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが嫌いな旦那の為に。
写真は三つ葉入りです。

卵焼き

我が家の定番の卵焼きです。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが嫌いな旦那の為に。
写真は三つ葉入りです。

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材料

1個分
  1. 3個
  2. 粉末だし 小さじ1/2
  3. お湯(だしを溶かす用) 大1
  4. 醤油 小さじ1/4
  5. 味の素(好みで) 少々
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1/3
  8. 大2

作り方

  1. 1

    粉末だしはお湯で溶かしておく

  2. 2

    そこに卵以外の調味料を全て入れ、よく混ぜてから卵を割り、更によく混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器で巻けば完成。

コツ・ポイント

マヨネーズでふわっと。片栗粉でぷるっとした卵焼きになります。マヨネーズの味は気になりません。
片栗粉が溶けるまでしっかり混ぜてから焼いてください。

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