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大葉のお好み焼き
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大葉のお好み焼き-レシピのメイン写真

大葉のお好み焼き

カルピネット
カルピネット @amedio0514

お好み焼きのタネの中にど～んと大量に入れて焼くだけでめちゃウマ♪
このレシピの生い立ち
大葉を大量にくれた方に教えてもらいました。
バクバクいけます。

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材料

2人分
  • お好み焼き粉 100g
  • 卵 1個
  • 水 200cc
  • 大葉 50～60枚
  • ごま油 大さじ2
  • お好み焼きソース 適宜
  • お好みでマヨネーズ 適宜
  • お好みで青のり・紅しょうが・削り節など 適宜
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作り方

  1. 1

    大葉を良く洗い水気を切る。

    • 大葉のお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    お好み焼き粉をボウルに入れ卵・水を入れ良く混ぜる。

    • 大葉のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    大葉をどさーっと入れる。

    • 大葉のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    良く混ぜる。

    • 大葉のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し大さじ1のごま油を入れ＜1＞の1/2量を入れる。

    • 大葉のお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    ふたをして3分。裏に返しふたをして2分～3分焼く。もう一枚も同様に焼く。

    • 大葉のお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    皿に盛りお好み焼きソース、お好みの調味料をかけて頂く。

    • 大葉のお好み焼き作り方7写真

コツ・ポイント

ボウルの中に50～60枚の大葉をどーんと入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜて焼くだけです。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2013/04/02 02:02に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

お好み焼き 大葉 お好み焼きの粉 卵

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