トースターで☆アスパラとポテトのキッシュ
トースターで焼きました。
このレシピの生い立ち
けっこうどっしり焼けました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→うす切り。アスパラ→皮をむいてぶつ切りして下茹で。芋→好きな大きさに切り下茹で。
- 2
パイシートは常温に。伸ばしたら分量のバターを薄く塗った器に敷いて空焼き。1000Wで10分程(うすく焦げ目がつく程度)。
- 3
バターは分量の一部を使います。
- 4
分量のお湯でコンソメ顆粒を溶かし、溶き卵、生クリームと合わせる。
- 5
分量の残りバターで1番を炒める。クレイジーソルトをふりかけて軽く味付け。
- 6
5番の粗熱がとれたら、空焼きした器に平に敷き詰めて4番の卵液を注ぎ、粉チーズをふる。
- 7
1000W15分で加熱。アルミ箔を駆使し、好みの焦げ目がつくよう格闘する。
- 8
約15分後、全体にうっすら焦げ目がついた頃、アルミ箔を全体に被せ更に15分。まだ中が生なので…。
- 9
焼きあがったら粗熱を取って盛り付け、出来上がり☆
コツ・ポイント
●アルミ箔が被さってるので最後の15分の焼きでは安心して他の家事をなさってください。でもたまには覗いてみてください(*^^*)
つくれぽ
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