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ゴボウ炒め!-レシピのメイン写真

ゴボウ炒め!

おかしくみん
おかしくみん @cook_40138213

炒めるだけで、おいしい!
このレシピの生い立ち
顆粒だしがなかったので、鰹節をそのまま入れてみました。

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ゴボウ炒め!

おかしくみん
おかしくみん @cook_40138213

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材料

4人分
  • ひじき 15g
  • ゴボウ 小1本
  • 高野豆腐 1個
  • 鰹節 ひとつかみ
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐、ひじきを水で戻し高野豆腐を適当な大きさに切る。
    ゴボウを千切りにし、水にさらす。、

  2. 2

    ごま油でゴボウ、ひじきを炒める。

  3. 3

    酒を入れ炒め、醤油を足す。

  4. 4

    高野豆腐を入れ炒め、鰹節を加える。

    • ゴボウ炒め!作り方4写真
  5. 5

    味をみてもし味が薄ければ、醤油を足す。

コツ・ポイント

味をみながら、調節してください。

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おかしくみん
おかしくみん @cook_40138213
2015/05/28 06:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう ひじき 高野豆腐 かつお節 酒

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