うちの食パン、離乳食にも使います
タイガーのホームベーカリーで作ります！
このレシピの生い立ち
出来るだけシンプルなパンを目指します。
作り方
- 1
水、スキムミルク、練乳、マーガリンをHBにいれる。
- 2
強力粉をやま形にいれ、てっぺんを人差し指でくぼませてそこにドライイーストをいれる。
- 3
食パンモードでスタート。
コツ・ポイント
まだ試作品段階です。 まだ0才の我が子ですが、パンはかなり食べます。買うより無添加の食パンを作ってあげたくてHBを買いました。味付けは最小にして作るのが目標です。
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耳までやわらか。【秋冬】と【春夏】で作り方を変えることでおいしさを保ちます。ホームベーカリーの説明書のレシピを我が家流にアレンジした覚書です。使用機種はＭＫ精工のＨＢ-１００で、コースは早焼き・濃さは普通です。
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蜂蜜のせいか？温度のせいか？HBのおかげか？分からないけど卵なしでもHBの天まで届きそうなほど釜のびします☆
その他のレシピ
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