ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示通りに茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を入れて炒める。

色が変わったらラタトゥイユソースを加え、全体が温まるまで1-2分炒める

塩こしょう少々を加え炒め合わせる。茹で上がったペンネの湯を軽く切って加え、さっと混ぜ合わせる。