イカは、ワタと皮を丁寧に取り一口サイズに切る

切ったら水で洗ってキッチンペーパーで水気を取っておく。

玉ねぎは1cm幅の半月切りに。

フライパンにバターとイカと粗挽き胡椒を投入し中弱火で炒める。

イカに火が通ったら玉ねぎを投入し中弱火で炒める。