超簡単!!時短海老フライ♪
こんこんくん @cook_40075707
おかずがもう1品欲しい時に♪お弁当に♪
下ごしらえもなく簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
海老フライは大好きだけど下ごしらえが面倒で…
超簡単!!時短海老フライ♪
おかずがもう1品欲しい時に♪お弁当に♪
下ごしらえもなく簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
海老フライは大好きだけど下ごしらえが面倒で…
作り方
- 1
ボイル海老を買った時に少し水分が出ているかと思いますが、それは拭き取らずにそのまま使用してください。
- 2
ボイル海老の両面に塩コショウを振りかける
- 3
小麦粉をしっかりつける
- 4
卵を溶いて、海老にからめてパン粉をつける
- 5
多めのサラダ油をフライパンに入れて表面がこんがりとした色が付くまで揚げ焼きにする
コツ・ポイント
エビの水分を拭いてしまうと塩コショウや片栗粉が上手く馴染まないのでご注意ください!!
水分が多すぎる場合は少し残して捨てて下さい！
私は塩コショウから卵までをビニール袋１つで済ませてしまいます!!
手もお皿も汚さずに後片付けも楽ちんです♪
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