材料はこちら。
キャベツは小ぶりのものを1/4個使用。

キャベツは洗って水気を切り千切りにする。
♡食べるときにズルズルと出てこないよう、3〜4cmの食べやすい長さにカット♡

ウインナーは斜めに切れ目を入れる。
♡火の通りを良くしソースを絡みやすくするため。縁起が良いから切れ目は7本w♡

ケチャップソースの材料を混ぜ合わせておく。
♡中濃ソースでちょっぴり甘口でトロリと絡みやすいソースに♡

パンに切れ目を入れる。
♡まだここでは口を広げず手順10で初めて口を広げる♡

フライパンでパンの底を焼き色がつく程度に焼く。
♡底は香ばしく上はふんわり〜口を広げてもパンが割れにくい♡

フライパンに油を入れて熱し具を並べる(ウインナーは切れ目を下に)
中火強でしばらくそのまま触らずキャベツの水分を飛ばす。

パチパチと音がしてキャベツに焦げ目が付いたら混ぜながら火を通す。

ケチャップソースを加え炒めたら、キャベツの味見をして塩・コショウで味を整える。

パンの口を広げマーガリンを塗る。
♡防水効果もありますが、何と言っても風味が良くなる♡

キャベツとウインナーを挟んだら完成☆
香ばしく甘いキャベツとパリッと焼けたウインナーとパンの相性は抜群です^^

2015.07クッキングパパ30周年記念レシピコンテスト「30年愛されるテッパンレシピ」でノミネートして頂きました♪

2015.10クッキングパパレシピコンテストの結果【優秀賞】を頂きました♪
思ってもみなかったのでビックリ〜感謝です♡

【ホットドッグ】トップ10入り(2015.07.24)