チョレギサラダ

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

我が家のチョレギサラダ♡緑の野菜と海草で繊維たっぷり！ゴマと韓国のりの香りが食欲そそります♡
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりで胡麻オイルでいいな～と焼肉屋さんで食べて再現したくて♪

チョレギサラダ

LLLCCC's cooksnap of when they made チョレギサラダ.
マキシム2000's cooksnap of when they made チョレギサラダ.
junらぶ's cooksnap of when they made チョレギサラダ.
あぽももこ
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我が家のチョレギサラダ♡緑の野菜と海草で繊維たっぷり！ゴマと韓国のりの香りが食欲そそります♡
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりで胡麻オイルでいいな～と焼肉屋さんで食べて再現したくて♪
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材料

2~3人分
  1. レタス 60ｇ(1/2個)
  2. ネギ(又は玉ねぎ) 1/3本(1/4個)
  3. かいわれ菜 1/4パック
  4. きゅうり 1/2本
  5. 乾燥海草 2ｇ
  6. 韓国のり 2枚
  7. ドレッシング
  8. 酢 大さじ1
  9. ごま油 大さじ１
  10. 醤油 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ2
  12. にんにくチューブ 2cm
  13. 生姜チューブ 2cm
  14. すり胡麻 大さじ1
  15. 鶏がらスープの素(または昆布茶粉末) 小さじ1/2
  16. 豆板醤 お好み

作り方

  1. 1

    海草を水に浸し10分ふやかす

  2. 2

    かいわれ菜、レタスを洗い水気を切り食べやすい大きさに切る

  3. 3

    きゅうりを輪切り、ネギは白髪ねぎに(玉ねぎはスライス)

  4. 4

    ドレッシングの材料を全て混ぜる

  5. 5

    1の海草を水気を切って2と3とお皿に盛る

  6. 6

    4のドレッシングをかけ、韓国海苔をちぎってかけて完成

コツ・ポイント

タレの甘さと辛さは好みで調節してください
食べてくれた人の感想では鶏ガラより昆布茶の方がおいしいみたいです
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あぽももこ
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ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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