味付け濃いめ 肉じゃが
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
濃いめの味付けなのでご飯が進みます☆
じゃがいもほくほく、野菜ゴロゴロで満腹感ありです(*^^*)
このレシピの生い立ち
彼さんのために作った肉じゃが☆
仕事のあとに食べるから、味付けは濃いめに仕上げました♪←疲れてると、味を感じにくいって噂なので(笑)
味付け濃いめ 肉じゃが
濃いめの味付けなのでご飯が進みます☆
じゃがいもほくほく、野菜ゴロゴロで満腹感ありです(*^^*)
このレシピの生い立ち
彼さんのために作った肉じゃが☆
仕事のあとに食べるから、味付けは濃いめに仕上げました♪←疲れてると、味を感じにくいって噂なので(笑)
作り方
- 1
じゃがいもは1口大に切り水にさらす。
人参、豚肉も1口大、玉ねぎはくし形に切る。 - 2
1の材料を油で炒める。
※肉→じゃがいも、人参、玉ねぎの順で。 - 3
3分程度炒めたら、水、だしの素、砂糖、酒を入れて煮込む。
※5分程度 - 4
みりん、醤油をいれ、アルミホイルで落し蓋をしてさらに煮込む。
- 5
煮汁が1/3程度になったら完成☆+°
コツ・ポイント
出来上がったあと1度冷まして、再度加熱するとより味が染み込んで美味しくなります♪
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