ジャガイモと人参は皮をむきます。
ジャガイモの芽もとっておきます。

耐熱性ボウルに入れてラップをかけてレンジで根菜ボタンを押して加熱する。
６００wで１０分～１５分くらい加熱します。

野菜につまようじが刺されば大丈夫です。

鍋に調味料を全て混ぜておき加熱が出来た野菜を入れて同時に玉ねぎも入れます。

中火で１０分から１５分加熱します。
アルミホイルを丸めたら開いて鍋蓋にする。野菜に色がついてきたら弱火にします。

最後に片栗粉をまぶした豚肉を入れて火を通します。
皿に盛り付けたら完成です。