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ハニージンジャーキャロットラペ☆
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ハニージンジャーキャロットラペ☆-レシピのメイン写真

ハニージンジャーキャロットラペ☆

kana_cnd
kana_cnd @cook_40146601

ジンジャーのピリッとした辛みと、はちみつの甘みがクセになるキャロットラペです♪
このレシピの生い立ち
ジンジャーのピリッと感と、はちみつ・レーズンの甘みがとっても合うキャロットラペです!
できたてもおいしいですが、数時間置くとよりレーズンが馴染んでおいしくなります♪

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できたてもおいしいですが、数時間置くとよりレーズンが馴染んでおいしくなります♪

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できたてもおいしいですが、数時間置くとよりレーズンが馴染んでおいしくなります♪

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材料

3~4人分
  • にんじん 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • レーズン 大さじ2
  • ジンジャーパウダー 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにしてボウルに入れ、塩とレーズンを加えざっと混ぜ、15~20分ほど置いておく

  2. 2

    にんじんから水分が出るので、手でぎゅっと絞り水けを切る

  3. 3

    ジンジャーパウダーとはちみつを加え、しっかり混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

最初にレーズンを一緒に入れることで、レーズンがにんじんの水分を吸ってしっとりします♪

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kana_cnd
kana_cnd @cook_40146601
2018/05/01 02:37に公開

このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ レーズン しょうが

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