低糖質☆アーモンドミルクでチーズプリン♡
cafe1003 @cook_40116484
アーモンドミルクとクリームチーズで、簡単！低糖質なプリンです♪甘さ控え目で罪悪感無し！レモンでさっぱり♡
このレシピの生い立ち
低糖質なアーモンドミルクとクリームチーズで、プリンを作ってみたくて！
低糖質☆アーモンドミルクでチーズプリン♡
アーモンドミルクとクリームチーズで、簡単！低糖質なプリンです♪甘さ控え目で罪悪感無し！レモンでさっぱり♡
このレシピの生い立ち
低糖質なアーモンドミルクとクリームチーズで、プリンを作ってみたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは、常温に戻しておく。
ゼラチンは、水にふやかしておく。 - 2
卵黄に、砂糖を入れ、よくすり混ぜる。
- 3
アーモンドミルクを小鍋に入れ、温める。（温め注意！50〜60度くらいまで）
- 4
②に、アーモンドミルクを少しずつ入れ、よく混ぜる。
- 5
ゼラチンをレンジで溶かし、④に入れ、レモン汁も入れ、よく混ぜる。
- 6
⑤を、柔らかくしたクリームチーズに、少しずつ入れ、よく混ぜる。
- 7
⑥を濾しながら、プリン瓶に分け入れ、冷蔵庫で、2時間以上冷やす。
- 8
軽く泡立てた、生クリームとブルーベリーを添えてみました♪
-
- 9
2018.12.21 「アーモンドミルク」人気検索1位！感謝です♪
ゼラチンをふやかす水の量が多すぎたので変更しました。 - 10
低糖質！とろふわ♪豆乳プリン☆
レシピID 18092381 -
コツ・ポイント
甘さ控え目なので、グラニュー糖は、お好みで調整して下さい。ラカント等を使うと、もっと低糖質に！
何度か濾すと、よりなめらかで、美味しいです♪
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