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お気楽☆ラム肉ステーキ
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お気楽☆ラム肉ステーキ-レシピのメイン写真

お気楽☆ラム肉ステーキ

いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716

とにかく簡単に、気楽にラム肉を楽しみます
このレシピの生い立ち
スーパーで見掛けた半額ラム肉。
本格的な調味料は無いので、あるものだけで出来ないかと思い作ってみたところ、十分美味しく出来ました

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スーパーで見掛けた半額ラム肉。
本格的な調味料は無いので、あるものだけで出来ないかと思い作ってみたところ、十分美味しく出来ました

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お気楽☆ラム肉ステーキ

いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716

とにかく簡単に、気楽にラム肉を楽しみます
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スーパーで見掛けた半額ラム肉。
本格的な調味料は無いので、あるものだけで出来ないかと思い作ってみたところ、十分美味しく出来ました

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スーパーで見掛けた半額ラム肉。
本格的な調味料は無いので、あるものだけで出来ないかと思い作ってみたところ、十分美味しく出来ました

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材料

２人分
  • ラム肉 ２枚
  • ニンニクチューブ ２cmくらい
  • バター ３g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ２くらい
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から取り出したラム肉をフライパンに並べ、バター、ニンニク、オリーブオイルを真ん中に投入します

    • お気楽☆ラム肉ステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに蓋をし火を着けます。ジューっと音がしたら軽く振ります。

    • お気楽☆ラム肉ステーキ作り方2写真
  3. 3

    1分半ほど中火で焼き目をつけ、ひっくり返し1分程加熱。その後蓋をしたまま放置します。この間付け合わせのお野菜を作成♪

  4. 4

    お肉と付け合わせのお野菜をお皿に並べます。
    お肉を取り出したフライパンに焼肉のたれを加え、ソースを作ります。

    • お気楽☆ラム肉ステーキ作り方4写真
  5. 5

    お肉にソースをかけ、完成☆

    • お気楽☆ラム肉ステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

蓋をして焼きましょう。
焼いた後に放置がコツ☆硬くならず柔らかく仕上がります♪

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いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716
2018/04/30 11:31に公開

このレシピのキーワード

ステーキ バター ラム肉

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