サザエのめちゃウマニンニクパン粉焼き♪
やよっち☆ @cook_40128975
サザエにニンニク合う〜(≧∀≦)
めちゃウマです
サクサクパン粉がまたいい味だしてます( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
沢山頂いてつぼ焼きだけじゃつまらないな〜と思って
サザエのめちゃウマニンニクパン粉焼き♪
サザエにニンニク合う〜(≧∀≦)
めちゃウマです
サクサクパン粉がまたいい味だしてます( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
沢山頂いてつぼ焼きだけじゃつまらないな〜と思って
作り方
- 1
材料はサザエの数に合わせて下さい
8個でマーガリン、パン粉各大3.ニンニク5.6センチ 使いました - 2
サザエを水につけゴミ等を吐き出させて殻も洗います
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- 3
フライパンにのせ 酒と水を加えます
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- 4
蓋をして中火で5分蒸し焼きにします
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- 5
途中火加減等で水分が蒸発してしまったら水を足して下さい
- 6
マーガリン、パン粉、ニンニク、パセリを混ぜたもの
-
- 7
中身をだし肝等をきり 身の部分を4つくらいに切り殻にもどし ます。6で作っておいたのを身の上にフタをするように乗せます
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- 8
オーブンかトースターで 焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
上にに乗せるマーガリンパン粉 はこんもり多目がおススメです♪
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