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煮魚
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煮魚

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ノエルのしっぽ @cook_40146079

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材料

  • 魚
  • 濃口 100
  • 酒 75
  • 水 25
  • 砂糖 大さじ山盛り4
  • みりん ひと回し
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作り方

  1. 1

    お鍋に醤油、酒、水、砂糖、みりんをいれる

    • 煮魚作り方1写真
  2. 2

    火を入れて砂糖が溶けたら魚を洗って入れる

    • 煮魚作り方2写真
  3. 3

    吹きこぼれる直前をキープしながら蓋をして5分ほど煮る

    • 煮魚作り方3写真
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ノエルのしっぽ
ノエルのしっぽ @cook_40146079
2015/05/28 06:38に公開

このレシピのキーワード

煮魚 魚 酒

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