スープの素を使わずに、簡単なコンソメスープ。肉のうまみがしっかりしつつ、香味野菜の風味がしててさっぱりとしたスープです。
このレシピの生い立ち
スープの素を使うと簡単だけど、ちょっと味がくどいような。。
素材の心配もあるし、ってことで作ってみました。