実えんどうをさやから取り、軽く洗っておきます。

もち米とうるち米をとぎ、★昆布だしを入れて軽く混ぜます。

炊飯器でいつものごはんのように炊きます。

沸騰したお湯に☆食塩を入れ、グリンピースを茹でます。

茹でたら、お湯に水を入れて少しずつ冷まします。(しわ防止のため)

グリンピースをざるにあけ、水気をとったら、炊けたご飯と混ぜ合わせます。