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3ステップ☆簡単ミルクプリン
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3ステップ☆簡単ミルクプリン-レシピのメイン写真

3ステップ☆簡単ミルクプリン

nixcy
nixcy @cook_40113932

好きな牛乳プリンを自分で作ったら美味しくてハマりました！
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レシピを自分なりにアレンジ☆
しっかり冷やして食べて下さい♪

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材料

4個分
  • 牛乳 350cc
  • 砂糖 大3
  • 粉ゼラチン5g 大2の水にふやかしておく
  • ホワイトラム酒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳200ccと砂糖大3を入れて砂糖が溶けるまで火にかける。
    ※沸騰しないよう中火で

  2. 2

    砂糖が溶けたら火を止めて水にふやかしたゼラチン5gを入れて溶かす。

  3. 3

    残りの牛乳150ccとラム酒適量を加え軽く混ぜる。

  4. 4

    カップに注いで、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やして完成！

コツ・ポイント

ラム酒はなくてもOK！でもあると風味が良くなりますよ♪ 目分量ですが私は小さじ1くらいです。
カップに注ぐ時に気泡が気になる人はライターの火をあてると消えます♪

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nixcy
nixcy @cook_40113932
2015/05/24 11:42に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 ラム酒

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