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旨ウマ♪濃厚うにパスタ
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旨ウマ♪濃厚うにパスタ-レシピのメイン写真

旨ウマ♪濃厚うにパスタ

高血圧でおじゃる
高血圧でおじゃる @cook_40146788

瓶詰めウニを使って濃厚なうにパスタを作りました！
とっても簡単に本格的なパスタになりますよ☺️
このレシピの生い立ち
頂き物の瓶詰めうにが余ってたのでチャレンジ！
お店のパスタみたいになりました☺️

瓶詰めウニを使って濃厚なうにパスタを作りました！
とっても簡単に本格的なパスタになりますよ☺️
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お店のパスタみたいになりました☺️

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高血圧でおじゃる
高血圧でおじゃる @cook_40146788

瓶詰めウニを使って濃厚なうにパスタを作りました！
とっても簡単に本格的なパスタになりますよ☺️
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お店のパスタみたいになりました☺️

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材料

二人分
  • パスタ ２玉
  • にんにく 一片
  • オリーブオイル 適量
  • 牛乳 100cc
  • ゆで汁 お玉２杯
  • コンソメ １個
  • 玉ねぎ 1/2本
  • 長ネギ 1/2本
  • 瓶詰めうに 30g(瓶半分位)
  • 大葉 適量
  • (飾り)トマト 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをひいて熱する

  3. 3

    刻んだにんにくをいれ、火が入ったら、刻んだ玉ねぎと長ネギを入れ炒める

  4. 4

    パスタのゆで汁をお玉二杯位いれ、コンソメと牛乳と瓶詰めうにをいれて煮たたせる
    ※うにをよく溶いて馴染ませよう

  5. 5

    パスタがゆで上がったら、水気を切って、フライパンに入れ混ぜる

  6. 6

    大葉とトマトを盛り付け出来上がり♪

    • 旨ウマ♪濃厚うにパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

瓶詰めうには塩気が強いので、パスタをゆでる際の塩加減は弱めで大丈夫！

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高血圧でおじゃる
高血圧でおじゃる @cook_40146788
2018/04/29 11:45に公開
旨ウマ♪たまーに作る男の手料理をのんびり紹介♪凝ったものはないけど、作って美味しかった料理です☺️感想まってますー♪
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このレシピのキーワード

パスタ うに 大葉 トマト にんにく 牛乳 玉ねぎ 長ネギ

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