CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
新玉ねぎと茄子の味噌おかか炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
新玉ねぎと茄子の味噌おかか炒め-レシピのメイン写真

新玉ねぎと茄子の味噌おかか炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

新玉ねぎは早く火が通るので、あっという間に作れます★生姜を効かせて仕上げるので、ご飯が進みますよ~!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを買ったので(^^♪

新玉ねぎは早く火が通るので、あっという間に作れます★生姜を効かせて仕上げるので、ご飯が進みますよ~!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを買ったので(^^♪

もっと読む

新玉ねぎと茄子の味噌おかか炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

新玉ねぎは早く火が通るので、あっという間に作れます★生姜を効かせて仕上げるので、ご飯が進みますよ~!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを買ったので(^^♪

新玉ねぎは早く火が通るので、あっという間に作れます★生姜を効かせて仕上げるので、ご飯が進みますよ~!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを買ったので(^^♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. 茄子 2本
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 生姜(みじん切り) 1かけ分
  5. ■味噌 大さじ1
  6. ■酒 大さじ1
  7. ■砂糖 大さじ1
  8. ■みりん 大さじ1
  9. ■醤油 大さじ1/2
  10. かつお節 小1パック
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは3センチ幅、茄子はヘタを取って乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、生姜のみじん切りを炒める。生姜の香りが出てきたら(1)を加える。

  3. 3

    新玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら、■を入れて混ぜながら炒める。

  4. 4

    ■がよく絡んだら、かつお節を入れてざっくり混ぜる。かつお節が水分を吸ったら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌は焦げ付きやすいので、炒めるときは注意してくださいね。
新玉ねぎは水分が出るので、最後にかつお節を加えて水分を吸わせてください!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2015/06/01 06:57に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サワラトマトソースとお酢のオブライト
  2. ノンフライヤーで巻かないチーズ出汁巻き卵
  3. 麻辣湯
  4. とろとろ牛乳プリン
  5. 残った冷や麦を蒸し焼きそばに
  1. 簡単☆節約☆けど豪華☆☆ライスコロッケ
  2. ♪夫の好きな[干し椎茸の含め煮]
  3. 豚肉リングステーキ!その名もトンデリング
  4. すぐできるサンラータンメン
  5. ☺️お手軽韓国料理☆簡単♪豆腐チゲスープ☺️
  6. Forgotten Pork Chops
  7. Chicken Noodle Casserole
  8. Cheeseburger soup
  9. Taco Egg Rolls
  10. Garlicky Parm wings♡♥♡♡
  1. ゴーヤーチップス
  2. 豚バラ肉のロールステーキ!バームブーヘン
  3. ライスコロッケ
  4. ブランマンジェ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18245458
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close