豚バラ肉のロールステーキ！バームブーヘン
しるびー1978 @silbee
豚肉マニア考案！大好きな豚バラ肉を使って、ロールステーキにしちゃいます！バームクーヘン？いやいや！その名もバームブーヘンだ！笑
このレシピの生い立ち
肉汁の大洪水の豚肉ステーキが食いてえんだよぉ！豚バラ肉のロールステーキ！バームブーヘンだ〜！
豚バラ肉のロールステーキ！バームブーヘン
豚肉マニア考案！大好きな豚バラ肉を使って、ロールステーキにしちゃいます！バームクーヘン？いやいや！その名もバームブーヘンだ！笑
このレシピの生い立ち
肉汁の大洪水の豚肉ステーキが食いてえんだよぉ！豚バラ肉のロールステーキ！バームブーヘンだ〜！
アプリでひらく作り方
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今日は大好きな食材！豚バラ肉スライスを使います。
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- 2
1枚をくるくる〜。さらにこれを軸にしてもう1枚くるくる〜。くるくる〜。くるくる〜。くるくる〜。くるくる〜。くるくる〜。
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- 3
こんな感じになるでしょ？少しキツめに巻いてね！少し凍らせて厚さを半分に切ると作りやすいかもね！
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- 4
裏側〜。
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- 5
フライパンで〜
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油をひかずに弱火で焼いていきます。
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- 7
軽く押さえつけましょう。
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- 8
フタをしてね〜
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- 9
焼き色がついたら返して〜。フタをして〜
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焼き色がついたら返して〜。フタをして〜
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焼き色がついたら返して〜。フタをして〜
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焼き色がついたら返して〜。フタをして〜
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のんびり焼きましょ！
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だいたい15分くらいかな。油を拭きます。
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- 15
◯を入れて〜
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中火ね！
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◯を肉に掛けながら煮詰めましょう！
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てりってり！
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ど〜ん！
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タレもど〜ん！
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どう？
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バームブーヘン入刀で〜す！笑。
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肉汁の〜
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大洪水やぁ〜！生だった場合はレンジにかけちゃってください！
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H27年7月15日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
巻く時は硬めに巻いてね！
つくれぽ
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