ダシダで∞ピーマン
☆伽羅 @cook_40146834
ダシダで一味違った無限ピーマン。
ピーマンだけでも大満足！！
このレシピの生い立ち
噂の無限ピーマンを牛の旨味がきいたダシダで作ったらおいしいだろうな～と…
ダシダで∞ピーマン
ダシダで一味違った無限ピーマン。
ピーマンだけでも大満足！！
このレシピの生い立ち
噂の無限ピーマンを牛の旨味がきいたダシダで作ったらおいしいだろうな～と…
作り方
- 1
ピーマンのヘタと種を取り、２ｍｍほどの細切りにする
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、弱火～弱めの中火でじっくりとピーマンを炒める
- 3
ピーマンがしんなりしてきたらダシダを加え軽く炒め合わせる
コツ・ポイント
独特な香りが強いピーマンですが、じっくり炒めると 色や香りがよくなり驚くほどに甘く なります。
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