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ダシダで、旨味たっぷり焼きうどん
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ダシダで、旨味たっぷり焼きうどん-レシピのメイン写真

ダシダで、旨味たっぷり焼きうどん

ねこのダヤン
ねこのダヤン @cook_40051088

ダシダを使って、いつもと一味違った、焼きうどんが味わえます!
このレシピの生い立ち
いつもと違う、焼きうどんを味わってみたかったから。醤油味や、ソース味もよいけど、牛骨ダシの味付けもgood☆

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いつもと違う、焼きうどんを味わってみたかったから。醤油味や、ソース味もよいけど、牛骨ダシの味付けもgood☆

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ダシダで、旨味たっぷり焼きうどん

ねこのダヤン
ねこのダヤン @cook_40051088

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いつもと違う、焼きうどんを味わってみたかったから。醤油味や、ソース味もよいけど、牛骨ダシの味付けもgood☆

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材料

2人分
  • ゆでうどん 2袋
  • もやし 200g
  • 玉葱 1/2個
  • ウインナー 100g
  • ダシダ 10g
  • 塩・胡椒 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りにカットし、ウインナーは、好みのサイズにカットする。

  2. 2

    フライパンで、ウインナーを焼きます。焼けたら、お皿へ移しておきます。

  3. 3

    玉葱、もやしも炒めて、塩・胡椒で味付けします。炒められたら、お皿へ移します。

  4. 4

    フライパンへ、ごま油をひき、うどん2袋を炒めます。なじんできたら、ダシダも加えて、再び炒めます。

  5. 5

    野菜や、ウインナーもフライパンへ入れ、全体的に混ざるように炒め、焼き色がついたら完成です!

コツ・ポイント

うどんの麺が、くっつきやすい場合は、お水を少し加えると、炒めやすくなります。

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ねこのダヤン
ねこのダヤン @cook_40051088
2016/10/23 00:30に公開
料理&お菓子作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

焼きうどん もやし ソーセージ 玉ねぎ ゆでうどん

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